私事ですが、先週木曜日から夏休みをいただきまして、4日間ゆっくり休みを満喫させていただきました。
そうしたらなんだかめきめきやる気が出てしまい、なんと今週のつくりおきは13品という、過去最高記録をたたき出してしまいました。笑
休息って大事だなぁと実感。
そんな休息明けの常備菜、13品。
■メイン
・豚こまポークチャップ
・ミートボール
・鶏胸肉の塩麹唐揚げ
■副菜
・塩たまご
・茄子の煮浸し
・茹でブロッコリー
・豚肉のレモン塩ダレ
・さつまいもの生姜じょうゆ
・人参しりしり
・塩ダレキャベツ
・きゅうりの塩昆布漬け
・人参のグラッセ
・ちくわとこんにゃくの煮物
以上13品。時間は2時間程度でした。
豚こまポークチャップ、ミートボール、さつまいもの生姜じょうゆはたっきーママさんのレシピ本から。
しかも後半二つはレンジで完結なので、ほんとに時短です！ ありがたやー！
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夏休み、ゆったりのんびり過ごしていたら、庭のズッキーニがとんでもないサイズに育っていました。。
こうなるまで、誰も気づかないってどんだけ休みボケボケしてるんだ！
これは果たして食べられるのでしょうか。。
というか、どやって食べたらいいのーーーー！！？？
